氯化钙用途:
1、食品添加剂氯化钙可用作稳定剂、凝固剂、营养强化剂、增稠剂等。
氯化钙的物理性质
无色立方结晶体,白色或灰白色,有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。无毒、无臭、味微苦。吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解。
氯化钙的储存:因为它在空气中易吸收水分发生潮解[5],所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。
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